Mezcal Artesanal Michoacano | Tradición, Familia y Espíritu

El mezcal michoacano se distingue por su diversidad de agaves, técnicas de producción ancestral, y el terroir único de sus regiones, ofreciendo sabores que reflejan la autenticidad de la tierra mexicana.

Aunque ambos provienen del agave, el tequila utiliza principalmente agave azul y se destila en grandes cantidades. El mezcal, por otro lado, se produce de diversas especies de agave y es elaborado de forma más artesanal, lo que le otorga sabores diversos y un carácter ahumado.

Un mezcal artesanal se elabora a través de procesos tradicionales que incluyen la selección manual del agave, su cocción en hornos de tierra, fermentación natural, y doble destilación en alambiques de cobre o barro, garantizando su pureza y autenticidad.